Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu estou sempre navegando pela internet (além de livros e revistas) em busca de inspiração para novas receitas. Inspiração memso, porque como eu já contei diversas vezes, não consigo seguir nenhuma receita ao pé da letra, adoro inventar! CLIQUE AQUI e conheça a linha de aventais e acessórios Crianças na Cozinha!! A cada pesquisa eu …
[ratings] Eu adoro temperar minhas comidinhas com ervas frescas SEMPRE, porém nem sempre eu gostaria de encontrar os pedacinhos de folhas no meio da comida. Não quero dizer que sou uma chata que não gosta de pedacinhos de ervas e folhas na comida, mas é que tem algumas receitas que os pedacinhos simplesmente não ficam …
Hoje, como faço todos os sábados, acordei bem cedinho e fui para a feira de orgânicos do Parque Água Branca fazer as minhas compras da semana. Meu marido e meu filho ficaram em casa, é o dia em que eles têm tempo de acordar juntos, devagar, fazer follia, etc. Chegando lá, ao primeiro bom dia, …
Há algum tempo li e reli o livro do médico e querido amigo, Dr. Carlos Braghini, chamado Ecologia Celular. O livro todo é interessantíssimo e eu recomendo muitíssimo a sua leitura. Um ponto em particular me chamou a atenção e me fez mudar ligeiramente alguns dos meus textos: a diferenciação que ele faz entre alimento …
Continuando o assunto autismo, sobre o qual eu prometi que falaria durante este ano, decidi falar hoje um pouco mais sobre a dieta livre de glúten e caseína, que é um verdadeiro “hit” entre todos que se envolvem no assunto. Não quero dizer aqui, nem a Dra. Natasha Campbell McBride diz em seu livro que …
[ratings] Confesso que fiquei totalmente viciada na minha segunda versão do “Ovo de Potinho”, tanto que essa semana já é a 3a. vez que preparo para o jantar – uma opção prática, saborosa e muito nutritiva. Numa das vezes fiz à moda tradicional, só com queijo, mas já fiz com tomates e orégano fresco orgânico …
Eu bem que queria dizer que sumi por conta de férias e descanso – bem, e nos meus dias na praia eu até que descansei um tantinho, mas o sumiço de artigos novos aqui no site se deveu mesmo a uma manutenção que eu andava precisando fazer e qua ocupou muito mais tempo do que …
[print_link] Estou tirando uns dias de descanso aqui na praia, mas logo ao chegar me deparei com a notícia de que o filho da minha prima, pouco mais velho que meu filho, estava novamente com uma daquelas desagradáveis infecções estomacais tão comuns em praias lotadas e principalmente nesta época do ano. Meu filho já passou …
[ratings] [print_link] Hoje quem preparou a comida aqui na praia fui eu, e aproveitando o atum fresquinho que tinha na geladeira, repeti uma receita deliciosa que eu inventei o ano passado, aqui mesmo: Atum Assado com Cítricos. Para acompanhar eu fiz um risoto de aspargos frescos, sem caldo de carne que eu não tenho por …
Neste último Natal eu recebi diversas encomendas de gostosuras da minha cozinha, mas uma das encomendas teve uma dose maior de responsabilidade:uma ceia completa, das entradas, passando por pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Veio tudinho da minha cozinha, como eu já contei AQUI. Foi um prazer enorme preparar esta ceia para a Marília e o …