Mutsi
Descanse. Você foi uma ótima companhia para todos nós nos últimos 8 anos.
Tomatinhos Marinados
Comi tomatinhos parecidos com esses em um hotel que visitei perto de Teresópolis e fiquei apaixonada! No buffet de almoço desse hotel, os tomatinhos eram parte da salada – e combinam realmente muito bem com verduras em profusão -, mas lá em casa eu já servi sobre massas, sobre peixe assado e com torradas, para …
Papinha de cenoura com chucrute
É quando temos o segundo ou o terceiro filho que percebemos realmente o quanto cada um desses pequenos seres conseguem ser tão diferentes um do outro, mesmo sendo criados juntos, comendo praticamente as mesmas coisas. O nosso bebezinho, que essa semana completou um ano e um mês de vida, tem uma personalidade bastante decidida, e …
Cuidado redobrado com o macarrão instantâneo
Tá bom, eu comi muito miojo na infância, gostava muito, e na verdade foi no miojo que começou a minha história na cozinha (quem já leu o MEU LIVRO conhece os detalhes) – mas não tem jeito, eu vou ter que falar mal desse tal macarrão instantâneo por aqui… E o culpado nessa história toda …
O Sal (verdadeiro) é Legal!
O sal marinho não refinado, em seu estado bruto, principalmente aquele conhecido popularmente como “sal de córrego”, é repleto de minerais e iodo no estado orgânico (I2), melhor assimilável pela glândula tireóide. Além do iodo, esse sal contém uma série de minerais de importância vital, inclusive para o bom funcionamento do nosso intestino! As crianças …
Brigadeiro Delícia da Pat ou Brigadeiro de Coco
Já que estamos em ritmo de festa infantil, o velho e bom brigadeiro não podia deixar de aparecer!! Eu tenho meu jeitinho especial de prepará-lo, que deixa essa gostosura ainda mais gostosa! Sinceramente eu acho que brigadeiro está entre as coisas mais açucaradas que se pode oferecer a uma criança, não dá pra comer todo …
Como surgiu o dia dos pais??
FELIZ DIA DOS PAIS PARA TODOS OS PAPAIS QUE APARECEM POR AQUI!!!!! A primeira homenagem explícita a um pai de que o mundo tem notícias aconteceu na Babilônia, há cerca de 4 mil anos. Arqueólogos encontraram uma homenagem escrita em argila de um garoto chamado Elmusu para o seu pai. No mundo contemporâneo, o Dia …
Dicas para uma amamentação saudável
Cursos CRIANÇAS NA COZINHA CLIQUE AQUI e saiba mais! originalmente publicado em 2009 – Aproveitando que estamos na Semana Mundial do Aleitamento Materno, algumas dicas para tornar este lindo ato de amor, também um ato mais do que nunca saudável para mãe e filho. Eu infelizmente, por causa de problemas após uma mamoplastia redutora mal …
O conceito de ‘saudável’ atualmente está muito distorcido…
O que é saudável para você? Você procura alimentos light, diet, baixa calorias, não come carne, acha que só frango é bom, ou deixa de lado carne e frango e fica só com os peixes? Toma leite, iogurte e outros laticínios, ou evita completamente tudo isso? Faz dieta só de carboidratos ou só de proteínas? Decidiu se tornar vegetariano por achar mais saudável?
Molho Básico para Saladas
Outro dia desses escrevi sobre o problema de se consumir molhos prontos (industrializados) na sua salada. Para que estragar uma refeição tão refrescante e saudável com temperos de baixa qualidade?? Hoje vou passar para vocês a receita do meu molho básico para saladas, que eu faço aqui em casa. Receita rápida, simples, saborosa e muito …