Aprenda a preparar comida de verdade!
Outro dia desses, durante a semana, cheguei em casa morrendo de vontade de fazer um belo suflê de brócolis, mas o trânsito dessa cidade, cada dia mais maluco e intenso, me atrasou de tal forma, que um suflê seria absolutamente impossível – o suflê é um prato relativamente simples de preparar depois que a gente …
[ratings] Álcool e gravidez é um assunto que costuma causar certas polêmicas, um pouco de radicalismo e muitas opiniões diversas. Eu tenho uma posição muito tranquila a esse respeito, aliás em tudo na minha vida: moderação é a chave! Quando a gente fala em consumir álcool na gravidez muita gente fica de cabelo em pé, …
[ratings] O mais próximo que esse artigo chega de alimentação, são algumas frutinhas que foram colocadas para os pássaros comerem quando tivessem vontade, mas meu querido tio tirou fotos tão lindas dos passarinhos super coloridos que andam visitando o jardim dele, que decidi compratilhá-las com vocês!
[ratings] [print_link] Estou com essa receita anotada nos meus arquivos há um tempão, mas primeiro faltou coragem para comprar o tal açúcar de palma, que além de ser dificílimo de achar, é meio caro. Outro dia desses finalmente achei, tomei coragem e comprei. Comprei e guardei no armário, porque faltou inspiração…
[ratings] Ontem eu contei AQUI sobre os cogumelos que comprei na feira de orgânicos e no sacolão aqui perto da minha casa e aproveitei para falar rapidamente de algumas das suas excelentes propriedades. O almoço de hoje então ficou bem saudável e gostoso com todos eles no nosso prato. Esqueci de falar uma coisa importante: …
[ratings] Hoje saí, comprei algumas variedades de cogumelos frescos, uma boa carne e amanhã vou inventar alguma gostosura com eles no almoço. Os cogumelos pertencem à família dos fungos, um dos mais primitivos dentre todos os grupos de plantas. Na verdade o cogumelo é a fruta do fungo, o qual cresce debaixo da terra (nada …
[ratings] A gente mal se deu conta que o ano começou e ele já está quase terminando. As primeiras decorações de Natal começaram a aparecer timidamente, o calor parece que chegou para ficar, e as escolas já entraram naquele ritmo final – para os mais velhos as últimas provas vêm se aproximando, para os menores …
[ratings] Chegando em casa no fim da tarde, depois de um dia encalorado e cansativo. Nada pronto na geladeira, mas a fome é grande. Apelo para os congelados, os MEUS congelados caseiros, e coisinhas frescas que o pessoal da feira já lavou e embalou para mim. Não chega a ser ultra fresco, mas está anos-luz …
[ratings] Olha meu filho dando seus “primeiros passos” na cozinha, com direito a avental e tudo! A tarefa foi separar as folhas de salsinha do caule. As folhas foram para o processador e os caules para o lixo…
[ratings] Existem diversas simpatias, tabelas e outras superstições que tentam adivinhar o sexo do bebê em mulheres grávidas. Aqui no site Crianças na Cozinha mesmo eu já publiquei a famosíssima Tabela Chinesa, que acerta na maioria dos casos (pelo menos dos casos que eu tomo conhecimento), e erra em alguns. Você não precisa acreditar cegamente …
