Cancerígenos no óleo de soja
[ratings] Já escrevi muito sobre soja aqui no site. Agora somente uma nota rápida, mais importante, publicada na Folha Equilíbrio de hoje:
Estudo liga embalagem para comida a doenças cardíacas
[ratings] O meu querido amigo, Dr. Carlos Braghini, já nos brindou aqui no site com um artigo falando de muitos problemas das embalagens plásticas. Ainda agora, pesquisando novidades pela internet, dei de cara com um estudo que relaciona o bisfenol de embalagens plásticas a maiores riscos de doenças cardíacas e diabetes. Achei interessante divulgar a …
Fada madrinha em ação novamente e sempre
[ratings] Neste final de semana a minha fada madrinha, Dra. Márcia Tabacow, deu mais um show de técnica, talento e conhecimento de causa e ajudou a trazer ao mundo mais um lindo e saudável bebezinho, filho de uma amiga muito querida. A Dra. Márcia Tabacow assistiu ao parto do meu filho – o relato completo …
Lembrete!
Eu falei que estava com um montão de caldos no fogão, né? Bem, o caldo de frango, que eu deixo menos tempo no fogão, já está pronto e congelado. O caldo de carne acabou de ficar pronto. Eu coei e agora estou só esperando resfriar para tirar a capa de gordura, separar em porções e …
Sopa de Beterraba ESPETACULAR!
Eu nunca tive simpatia alguma por beterrabas, e sopa de beterraba então chega a ser quase um “trauma de infância” (nossa, será que exagerei?!?). Minha mãe fazia, queria que comêssemos de qualquer jeito e eu sempre tentava fugir… Mas no ano passado aconteceu uma coisa engraçada… Fui com meu marido almoçar num delicioso restaurante de …
Tem muito caldo no meu fogão!!!!
Realmente o caldo de carne caseiro feito com alho poró no lugar de salsão foi sucesso absoluto, e tanto sucesso, que aquele montão de caldo que eu tinha preparado na semana passada já foi todinho embora, junto com o caldo de frango caipira. E no meu fogão agora tem duas panelas imensas com mais caldo: …
Sopa de frango caipira com coco
Hoje foi dia de testar receita nova! Aliás uma receita que deverá fazer muito bem para qualquer um, mas especificamente para os sofredores de enxaqueca que costumam consultar as receitas do meu site (isso porque as receitas publicadas aqui seguem sempre o princípio da dieta Feldman anti-enxaqueca). Falo desta receita em particular para quem sofre …
Passeio das flores
[ratings] Hoje larguei das panelas e fui passear no meio da minha outra paixão: orquídeas!!! Vejam só cada flor linda que eu tive a sorte de ver!!
Patê de Berinjelas (simplificado)
Logo que eu comecei a publicar as minhas dicas e receitas no site Crianças na Cozinha, eu coloquei no ar uma receita da qual meu marido gosta muito, mas que eu já não fazia há tempos: patê de berinjelas. A receita original é um pouco mais incrementada, mas esta deve ter ficado deliciosa também, porque …