Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] Hoje tirei o dia para coisinhas de casa. De manhã arrumei a bagunça dos gatos, preparei uma deliciosa canja de galinha caipira, dei um passeio, tomei um café como sempre delicioso no Santo Grão e pouco antes do almoço (que foi tarde) fui passear no Tatuapé Garden da Bandeirantes, que eu ainda não conhecia.
[ratings] Ontem meus pais vieram almoçar aqui em casa e eu resolvi caprichar e preparar Pupunha ao Molho Pesto acompanhando um filé grelhado na manteiga com redução de caldo de carne caseiro. Se ficou bom? Ficou foi delicioso, perfeito, aconchegante!! (e a minha modéstia, ficou esquecida lá longe… risos) A foto nem deu tempo de …
[ratings] Estava com algumas abobrinhas orgânicas na minha geladeira sem saber muito bem o que fazer com elas. Uma opção fácil seria recheá-las com carne moída regofada, cobrir com queijo e assar até ficar molinha e deliciosa, mas eu não tinha carne moída no congelador, muito menos carne moída prontinha, e com o frio que …
Amanhã, dia 13 de maio, meu filho completa 3 anos de vida e como nos anos anteriores, por opção e falta de espaço, vamos apenas cantar um parabéns e cortar um bolo entre poucos amigos e familiares. Meu filho vibra e morre de alegria do mesmo jeito, não sente a menor falta das “grandes produções …
Essa semana eu tinha duas mangas super maduras na fruteira, daquelas tão maduras, que a gente pega mais, porque estão molengas. Mas estavam boas, e extremamente doces. Inspirada na minha receita de Creme de Manga com Coco, resolvi inovar um pouquinho e troquei o coco ralado por algumas especiarias. O resultado ficou fantástico!! Meu filho …
Eu falei AQUI que teríamos sopa de brócolis com couve-flor no jantar, e acabei me esquecendo de vir contar como ficou… Eu tinha uma maço enorme de cada um na geladeira, praticamente esquecido de usar, e com esse frio que anda fazendo, uma sopa é com certeza a melhor e mais nutritiva opção. Na verdade …
Aproveitei um minutinho o computador livre do marido para vir avisar vocês que desta vez estou com DOIS panelões de caldo de carne caseiro no fogo!! Verdade que o consumo de caldo de carne aqui em casa anda grande – com o frio e as sopas, mais ainda. Verdade que muita gente aqui em São …
[ratings] Meu marido recebeu da minha mãe este texto muito sábio e verdadeiro, atribuído ao rabino Nilton Bonder. Deixo para vocês uma bela reflexão para o feriado de amanhã! LEIA O TEXTO CLICANDO AQUI Bom feriado. Bom descanso.
[ratings] A Lívia mora na Austrália e mesmo de tão longe, se tornou uma amiga muito querida – virtual por enquanto, mas adoraria visitá-la por lá qualquer dia desses… Ela preparou a minha receita de biscoitinhos de amêndoas e o resultado você vê na foto a seguir:
[ratings] Hoje lá pelas 4 da tarde aqui em São Paulo foi escurecendo de uma forma impressionante. Temporal à vista, mas pelo jeito meu organismo entendeu como “está anoitecendo”, porque foi me dando uma preguiça daquelas… Mas barriguinha de criança pequena não dá folga, não tem preguiça e não esquece da hora do jantar!!
