Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] Finalmente parece que a primavera – quase verão – resolveu dar as caras aqui em São Paulo. Ontem tivemos um domingo muito agradável e hoje uma segunda feira bem quente e radiante de sol. Alto astral lá em cima com essa luz toda! Eu adoro os dias ensolarados!!
[ratings] O que você escolheu de gostoso para fazer com seus filhos neste dia das crianças? Houveram pedidos de presentes? Como foi? Vocês vão comer em casa? Escolheram um restaurante? Hoje eu não vou cozinhar, pelo menos no almoço. Vamos ao delicioso restaurante Julia Gastronomia, que preparou um cardápio super especial para os baixinhos, um …
[ratings] Neste domingo o convivium Slow Food São Paulo fará uma OFICINA DO GOSTO PARA CRIANÇAS no Parque da Água Branca, a partir das 9h. Serão abordados os órgãos do sentido, através da visão, tato olfato, audição e paladar; brincar com sabores, doce, salgado, amargo, azedo. Também haverá degustação de produtos na feira. Eu infelizmente …
[ratings] [print_link] Muitos leitores do nosso site Crianças na Cozinha andam com dúvidas sobre como usar ervas e temperos naturais. São em geral “cozinheiros” de primeira viagem tentando fugir dos temperos prontos, mas com medo de se aventurar no mundo das ervas e condimentos naturais. Minha primeira e principal dica é: não tenha medo de …
[ratings] Eu sou super fã da Vera Falcão, que escreve sempre textos muito interessantes e super informativos. Este último nos dá dicas valiosas de como minimizar a ingestão de agrotóxicos na nossa alimentação. Eu comentei por lá o óbvio: a melhor opção é consumir orgânicos sempre que possível, mas nós bem sabemos que infelizmente o …
[ratings] Esse final de semana lá na feira de orgânicos do Parque Água Branca as ervas frescas estavam lindíssimas, perfumadas e saborosas. Eu parei por alguns minutos e fiquei provando cada uma delas. Cheirei uma a uma, escolhi as mais bonitas, tive vontade de trazer tudo para casa. Tudo ficaria demais. Eu trouxe a salsinha …
[ratings] O frio parece que resolveu atacar com tudo essa semana aqui em São Paulo e eu que sou suuuuuper friorenta e não sou boba, tratei logo de pensar numa bela sopa para o nosso jantar. A escolhida do dia foi Sopa de Cebolas à Francesa. A sopa de cebola é ao mesmo tempo muito …
[ratings] Eu adoro os desenhos animados e filmes antigos da Disney, para mim não exista nada melhor para as crianças!!! Eu lia Alice no País das Maravilhas desde criança, meu filho descobriu agora e se apaixonou! Meu marido já fala desta fábula há tempos, já que seu autor, Lewis Caroll, era conhecido por sofrer de …
[ratings] Achei essa foto no blog The Kitchen e achei a montagem perfeita para você fazer em casa com a receita de bolo de cacau que eu dou AQUI no site. A montagem parece muito fácil de fazer. O recheio branco que aparece discretamente na foto pode ser feito com o chantilly probiótico. As frutas …
[ratings] O clima aqui por São Paulo tem se parecido com tudo, menos primavera… O vento está mais gelado do que no eio do inverno, o dia de hoje foi cheio de garoas e chuva bem gelada. Eu ando mais friorenta do que nunca! Na verdade sempre fui muito friorenta – isso só passou durante …