Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
[ratings] O frio parece que resolveu atacar com tudo essa semana aqui em São Paulo e eu que sou suuuuuper friorenta e não sou boba, tratei logo de pensar numa bela sopa para o nosso jantar. A escolhida do dia foi Sopa de Cebolas à Francesa. A sopa de cebola é ao mesmo tempo muito …
[ratings] Eu adoro os desenhos animados e filmes antigos da Disney, para mim não exista nada melhor para as crianças!!! Eu lia Alice no País das Maravilhas desde criança, meu filho descobriu agora e se apaixonou! Meu marido já fala desta fábula há tempos, já que seu autor, Lewis Caroll, era conhecido por sofrer de …
[ratings] Achei essa foto no blog The Kitchen e achei a montagem perfeita para você fazer em casa com a receita de bolo de cacau que eu dou AQUI no site. A montagem parece muito fácil de fazer. O recheio branco que aparece discretamente na foto pode ser feito com o chantilly probiótico. As frutas …
[ratings] O clima aqui por São Paulo tem se parecido com tudo, menos primavera… O vento está mais gelado do que no eio do inverno, o dia de hoje foi cheio de garoas e chuva bem gelada. Eu ando mais friorenta do que nunca! Na verdade sempre fui muito friorenta – isso só passou durante …
[ratings] Estou um pouco sem criatividade para novas receitas e novos textos, paciência… Mas o suflê de milho do almoço de hoje ficou simplesmente divino!! No jantar o pequeno comeu arroz com carne moída refogada com cebola e espinafre. Um pouquinho de caldo de carne fez as vezes do molho. Raspou o prato! E aí …
[ratings] É porque eu nem considero mais o café da manhã, que no sábado foi mingau matinal e hoje foi leite cru batido com cacau em pó orgânico e algumas especiarias – e aliás, o preparo desta deliciosa bebida tem ficado por conta do meu querido marido, que está virando especialista no assunto!
[ratings] Hoje meu marido e eu passamos a tarde às voltas com a gravação da nossa participação em um programa que vai ao ar semana que vem. Ontem e hoje pela manhã cuidei da compra dos ingredientes e demais preparativos. Deu trabalho, mas o resultado foi excelente! Assim que tiver os detalhes, conto tudo aqui …
Faz um tempão que eu não preparo esta salada de arroz selvagem, mas ela é uma ótima recomendação para o cardápio de festas saudáveis e saborosas. A combinação de ingredientes, sabores e aromas resulta em uma salada deliciosa e diferente. Que pode ser servida como prato único ou ser acompanhada de carnes ou peixes grelhados. …
[ratings] Eu cozinho aqui em casa todos os dias, religiosamente, mas as coisas aqui estão especiais hoje, e olha que o dia começou cedo, cedíssimo! Antes das 5 da manhã meu filho, com grade e tudo, caiu da cama e me deu o maior susto. Só susto mesmo, meu e dele, mas o susto tirou …
[ratings] De novo um assunto que não ter muito a ver com comida, mas como diz respeito a pais e filhos, além da saúde deles, achei interessante publicar para vocês. Eu não entendo dos celulares com muitos detalhes, mas de tanto que já li sobre eles, fico cada vez mais preocupada com seu uso cada …