Aprenda a preparar comida de verdade!
Nossa cultura atual associa fortemente carinho com produtos alimentícios “divertidos”, em formato de bonecos da moda, com cores vibrantes, embalagens encantadoras e um marketing feroz reforçando ainda mais a idéia de que infânia feliz TEM QUE TER chocolate, pirulito, balas, biscoitos, fast food, industrializados em geral. O marketing agressivo das grandes empresas alimentícias também faz …
Outro dia dessas, num grupo de discussão de mães, uma delas apareceu correndo atrás de uma receita de mousse de chocolate que ela queria fazer para a filha de um ano e dois meses. Eu estranhei que num grupo destinado a falar de alimentação saudável para crianças aparecesse uma mãe querendo dar a tal sobremesa …
Esse estudo ocorreu há bastante tempo, mas eu duvido que o quadro mudaria muito se o estudo fosse realizado nos dias de hoje… Em 1960, pesquisadores da Universidade de Michigan, em Ann Arbor, nos Estados Unidos, realizaram um estudo interessantíssimo com ratos de laboratório. Dezoito ratos foram divididos em três grupos: o primeiro grupo foi …
Há muito a falar sobre esse assunto, e as notícias não são boas, mas pra falar direitinho, preciso de tempo para estudar e escrever. Por enquanto, deixo vocês com uma reflexão da Denise Rocha, leitora do site Crianças na Cozinha: “Para quem não vê problema, algo para refletir: se transgênicos fossem realmente benéficos e inofensivos, …
Morango aqui em casa só entra orgânico. Além do morango “convencional” ser lotado de agrotóxicos, ele cheira a remédio, tem gosto de remédio, um horror!! O meu desejo de hoje era que a internet fosse capaz de transmitir cheiros… Esse morango veio MUITO perfumado, muito lindo!!!! Bom morango, ops, bom fim de semana para vocês!!
Que revistas em geral obedecem muito mais aos anunciantes do que ao jornalismo sério, não é novidade pra ninguém. Algumas matérias são bastante sutis ao induzir o consumidos a comprar uma ideia/produto, mas de vez em quando aparecem umas matérias tão descaradamente publicitárias, que dá raiva!! As revistas são as fontes mais populares e baratas …
Vale a pena ler de novo e sempre, um texto que desmistifica completamente o culto à soja! Excelente artigo escrito pelo médico Alexandre Feldman, após extensa pesquisa a respeito da soja e seus derivados, ingrediente amado por uns e odiado por outros. Consumido largamente nos dias de hoje nas formas mais variadas e perigosas. Opinião …
Eu não sei na casa de vocês, mas aqui em casa nunca pode faltar arroz nas refeições! Meus três homens – marido e filhos – adoram e nunca ficam sem. Há muitos anos que estamos habituados ao arroz integral, que deixado de molho e preparado com um dos meus caldos caseiros fica simplesmente delicioso (e …
Meu sonho de consumo para minhas comemorações de aniversário sempre foi ganhar de surpresa um daqueles lindos bolos de aniversário decorados com pasta americana, que mesmo não sendo nada de saudável (pasta americana, até onde eu sei, é pura gordura hidrogenada com açúcar), é lindo de morrer!! Como nunca ninguém por perto se dignou a …
Idéia linda, lúdica e baratinha para alegrar as crianças e enfeitar a casa. A foto – da página Clean Food Living do Facebook – dispensa maiores explicações! Serve até para uma lembrancinha super diferente e natureba para o próximo aniversário do seu filho!