Aprenda a preparar comida de verdade!
Tem gente que não gosta, mas eu não vivo sem! Não solta química, não pega cheiro e é um charme: colher de pau! Eu até ganhei esse suporte lindo, presente do marido. Quando ficam feias, troco por novas, sem dó, já que não são caras. Para lavar, bucha, sabão de coco e água quente. Recomendo!
O frango aqui em casa – SEMPRE caipira -, tem aparecido um pouco mais no cardápio porque eu ando preparando uma quantidade maior de caldo de frango para atender às muitas encomendas que recebo. Essa versão, sem molhos e cremes, ficou levíssima, super cara de verão! Se você já consome frango caipira, sabe que esse …
Aperitivo mais do que saudável, para aproveitar os mini tomatinhos orgânicos que andam aparecendo no mercado. Mais fácil impossível!!! Tomatinhos orgânicos bem lavados, sal à gosto, um pouco de azeite de oliva extra-virgem e uma porção generosa de molho pesto. Se quiser, sirva com cubinhos do seu queijo favorito!
Coentro é uma erva saborosíssima, e que eu uso muito pouco aqui em casa. Pura falta de hábito e um ligeiro trauma do meu marido. Numa das nossas primeiras aventuras a dois na cozinha, a receita pedia salsinha – e ali naquela receita só salsinha combinava mesmo. Eis que meu marido, um completo desinformado na …
A receita de nozes e castanhas crocantes eu já dei AQUI. O método é mais demorado do que simplesmente torrar castanhas no forno ou numa frigideira, mas é infinitamente mais saudável e resulta num alimento saboroso e de muito fácil digestão!
É muito chato quando uma receita dá errado na nossa cozinha, não é mesmo? Eu cometi erros históricos, e o pior deles foi quando, há muuuuuitos anos atrás, inventei de fazer croquetes de carne em casa. Chamei alguns amigos em casa para servirem de cobaia, mas dessa vez nem toda boa educação do mundo os …
Você trocou plásticos por vidros na sua cozinha? Ou então deixou os plásticos baratinhos e investiu em potes plásticos aparentemente mais modernos e seguros? Tudo para livrar-se do tal BPA (bisfenol-A), que afamou-se por seus malefícios, anda apavorando muita gente e está fazendo a indústria do plástico faturar alto em plásticos aparentemente mais seguros (e …
Há alguns dias uma leitora do site me contou que ao comprar sua manteiga Aviação de sempre (para quem não sabe, uma marca antiga e tradicional), notou no rótulo que além do creme de leite e sal, ela continha o corante Urucum INS acompanhado de um número. Ela me escreveu perguntando sobre isso e eu …
É nesse domingo, 27 de novembro, e eu pretendo estar lá!
