Aprenda a preparar comida de verdade!
[ratings] Delícia para o café da manhã demorado dos finais de semana!! Para um domingão de chuva, como hoje aqui em São Paulo, vai melhor ainda! Como em todas as receitas utilizando farinha (sempre integral) que eu costumo preparar, ela deve ser deixada descansando com iogurte na véspera, a fim de neutralizar os anti-nutrientes e …
[ratings] Ontem foi dia de feira aqui na praia, e os feirantes são todos pequenos produtores da região, que criam seus animais soltos e contentes. Já tinha comprado meus salames e bacon sem nitritos, meu delicioso queijo de iogurte e um mel de laranjeira que vai fazer sorvetes mais do que perfeitos lá em São …
Acabei de chegar na praia e lá vem meu pai com um pacotão de camarões fresquinhos esperando para virar um prato mais do que delicioso. Do outro lado apareceu minha mãe, me lembrando que está com um bom estoque de limões sicilianos na geladeira e que não sabe mais o que fazer com eles. Risoto …
Eu já falei aqui no site o quanto acredito no poder medicinal/curativo do alho, mas agora acabo de ler uma matéria bem legal no suplemento Paladar no site do Estadão.Vou reproduzi-la a seguir e aproveito para sugerir que testem e comentem todas as receitas com alho aqui do site. Uma a cada dia e sua …
Ontem recebi um e-mail da Suely que me deixou nas nuvens, de tão feliz!! Ela me contou que fez a festa de aniversário praticamente só com as receitas do meu livro e aqui do site e que foi um enorme sucesso, todo mundo adorou!!! Escrevi de volta agradecendo e ela me autorizou a publicar as …
[ratings] Num dos meus “passeios” pela internet, acabei encontranto esse texto da Tania Menai, e como ele vai muito de encontro ao que eu penso sobre babás e o exagero de dependência que muitos brasileiros têm por estas profisisonais, resolvi transcrevê-lo aqui para vocês. Mas que fique claro: não sou contra babás, mas sou contra …
[ratings] Sem grandes novidades neste primeiro dia doano, deixo com vocês a alegria e a sabedoria da mais divertida babá de todos os tempos: Mary Poppins!!
[ratings] Eu ainda não decidi com certeza o cardápio da ceia de ano novo deste ano, mas com certeza já decidi que ficaremos em casa, comemoraremos em casa, e tenho várias boas razões para isso: Os preços nos bons restaurantes estão absolutamente abusivos e se fosse para sair, teria que valer a pena! Mas não …
Esta receita é absolutamente refrescante e cai muitíssimo bem como entrada em qualquer refeição de verão! Ingredientes: 1 pepino grande, descascado e cortado em cubinhos; 6 talos de cebolinha, só a parte verde, finamente picados; 250 mL de água ou caldo vegetal; 1 copo de iogurte natural integral; sumo de 1 limão; 6 galhos de …
Está em cima da hora, mas é claro que eu não esqueci de deixar uma mensagem de Natal para meus queridos leitores!!! PAPAI NOEL EXISTE!!!!!
