Aprenda a preparar comida de verdade!
Eu não sou nenhuma compulsiva com mania de ecologia a qualquer custo, mas acho que se pudermos fazer pequenas mudanças no nosso dia a dia que ajudem o mínimo que seja o meio ambiente, com certeza já estamos contribuindo um pouco para o futuro do planeta. Para algumas pessoas, seja pelo motivo que for, é …
Essa semana saiu na mídia o resultado de uma pesquisa que afirma que alimentos orgânicos NÃO SÃO mais nutritivos do que alimentos produzidos de maneira convencional, ou seja, cheios de pesticidas. Eu não li detalhes sobre essa pesquisa, e por isso não faço idéia de como o estudo foi feito, não sei quais nutrientes foram …
Mais uma gostosura usando os deliciosos tomatões orgânicos que trouxe da feira neste último sábado. tomates grandes e perfumados assim inspiram muitíssimo os recheios, e olhando “por aqui e por ali” na internet, me inspirei e resolvi assar um ovo dentro do tomate, com um bom naco de queijo e uma pitada generosa de pesto …
Você gosta de salmão? Acha que consumindo este peixe está fazendo um grande bem à sua saúde? A não ser que você more no Alaska ou em qualquer outra parte do mundo onde você tenha acesso ao salmão selvagem, pescado e não cultivado, o salmão – esse que a gente encontra à venda por todo …
Quando vi tomatões orgânicos enormes na última feira, imediatamente pensei em tomates recheados, que eu adoro, mas faço muito pouco aqui em casa. Aqui em casa só uso tomates orgânicos e é o que eu sempre recomendo. tomates são extremamente castigados por pesticidas, cuidado! Para um tomatão dar certo como uma verdadeira refeição, recheado com …
No dia dos pais de 2012 o almoço comemorativo foi aqui em casa, para a família toda – adoro – e pra comemorar eu preparei um prato super especial – Filé à Wellington -, que eu faço muito pouco, porque dá o maior trabalhão. Dá trabalho, leva muita farinha branca, mas fica lindo, delicioso e …
No início do ano a Nadia Cozzi veio me visitar em casa e conhecer um pouco da minha cozinha. Há algum tempo publiquei o vídeo com a primeira parte da nossa conversa, e agora temo a segunda parte, onde eu falo um pouco sobre tudo, e opino sobre a alimentação das crianças, a alimentação nas …
Mais uma receita fácil demais, saudável demais, e que vai deixar qualquer fruta, in natura ou assada, com cara da sobremesa mais deliciosa do mundo! Hoje eu servi a espuma de iogurte no café da manhã, com morangos orgânicos fresquíssimos, comprados na feira, mas a espuma de iogurte também pode ser um ótimo acompanhamento para …
Taí um ingrediente fácil demais para preparar uma refeição à jato, saborosa, levinha e linda, que impressiona qualquer um!! Couscous marroquino é um ingrediente super versátil, que você pode inventar e temperar do jeito que você achar melhor, é só usar um bom caldo caseiro e muita criatividade na combinação dos ingredientes. O couscous marroquino …
O dia foi delicioso, a comida foi incrível (eu fiz tudinho em casa!) e a diversão em família garantida!!! Espero que todos os papais tenham tido um lindo dia ao lado de seus filhotes!!!
