Aprenda a preparar comida de verdade!
Pat Feldman é culinarista, criadora do Projeto Crianças na Cozinha (www.criancasnacozinha.com.br), que visa difundir para o grande público receitas infantis saudáveis, saborosas e livre de industrializados. É também autora do livro de receitas A Dor de Cabeça Morre Pela Boca, escrito em parceria com seu marido, o renomado médico Alexandre Feldman.
Você sabia que preparar caldo de ossos caseiro de carne, frango, peixe ou legumes é uma das maneiras mais eficazes de enriquecer suas receitas com nutrientes essenciais? Os caldos feitos em casa, especialmente os de ossos, estão ganhando cada vez mais destaque por seu sabor intenso e propriedades nutritivas incomparáveis. Por que apostar no caldo …
Pão Sírio Caseiro Fácil (Sem Aditivos e Pronto na Frigideira!) Se você adora pão sírio, mas quer uma versão saudável, sem aditivos e feita em casa, vai amar essa receita! Durante muito tempo, eu sempre mantinha pão sírio no armário para uma pizza improvisada ou um lanche rápido. Mas, infelizmente, desenvolvi uma alergia grave – …
Eis aí uma comidinha bem gostosa e que me remete à infância: torta de frango! Na minha família foi sempre uma opção para férias, para jantares com cara de lanche e para receber os amigos de maneira informal. Eu adoro! A torta de frango só melhora! Já comi muita torta de frango preparada com aquelas …
“Pat Feldman com sacolas do seu delivery saudável, cheias de comida de verdade feita em casa.”
Descubra Minha Coleção Completa de E-books de Receitas Saudáveis Se você busca receitas deliciosas, práticas e realmente saudáveis, minha coleção de e-books é para você! São diversas opções, desde refeições completas até lanches, sopas, fermentação e alimentação infantil. Todos os e-books são vendidos em formato PDF, com entrega imediata após a compra. Você pode acessá-los …
Descubra a Delícia do Bolinho de Arroz: Uma Receita Irresistível e Prática! Se você está em busca de uma opção saborosa e fácil de preparar, o bolinho de arroz é a escolha perfeita! Ideal para aproveitar o arroz que sobrou, esta receita combina ingredientes simples e frescos, como queijo parmesão e salsinha, para criar um …
Os caldos caseiros, sejam eles caldo de carne, caldo de frango caipira, caldo de peixe, caldo de alho, caldo de legumes ou caldo de ossos (mocotó) deixam qualquer comida MUITO saborosa. O melhor de tudo, é que além da comida preparada com caldos caseiros ficar MUITO SABOROSA, ela vai ficar também MUITO SAUDÁVEL! E por que …
Desde que fazer dieta virou uma mania mundial, a cada dieta da moda que aparece vem junto uma lista com os alimentos proibidos e os alimentos permitidos da vez. Tem a lista por dietas, a lista por idades, por sexo, a lista do que pode ou não considerando alergias, intolerâncias e qualquer outra variável que você …
O soro de iogurte, também conhecido por whey, é utilizado para deixar grãos de molho, junto com muita água, a fim de neutralizar fitatos e torná-los de mais fácil digestão. O soro também é utilizado para o preparo de bebidas naturalmente isotônicas, como o “Gatorade Caseiro” ou a “Limonada Lactofermentada”. O Cream Cheese é multiuso …
Há alguns anos recebi um convite para participar de um programa matinal preparando comidinhas gostosas e com cara de comida de criança, enfeitadas, com carinhas, formato de balão, peixinho, etc. Aquelas coisas lindas, mas que dão o maior trabalho para as mamães, mas que para muitas, é a última tentativa de fazer seu filho comer …